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1 月 2021
今天是农历庚子年腊月初八,又是“大寒”的节气。当大寒遇上腊八,真的是一个非常有“冬天味道”的日子。
俗话说,“过了腊八就是年”,腊八节并不仅仅是一个民俗节日,它还是道教一个重要的祭祀日。
腊八是道教“王侯腊”。《云笈七笺》记载正月一日为天腊、五月五日为地腊、七月七日为道德腊、十月一日为民岁腊、腊月八日为王侯腊。
《天皇至道太清玉册》称五腊日为“五帝攒会之日,此日酆都北阴天帝考校鬼魂,查生人祖考及见世子孙所行善恶,以定罪福”。可见腊八节是道教祭祀的重要节日,在这一天应在礼敬神明祖先的同时反省自己的言行德性,为善去恶,进于同道。
其实腊八粥亦与道教仙道贵生的理念密切相关,其主要原料莲子、桂圆、红枣等都是富含营养的食物,因此腊八粥也是养生佳品。而“大寒”所处的隆冬季节,也正是喝粥的好时机。冬季喝粥对身体是很有好处的,不但能起到保健作用,还可祛病养生。比如腊八粥里可以放糯米。糯米味甘,性温,具有御寒滋补的功效,人们可以蒸煮糯米饭,也可以用糯米、大米、赤小豆、薏米、莲子、枸杞子、桂圆肉、大枣等一起用旺火蒸熟,然后加点白糖,可健脾益气、养血安神,适用于身体虚弱、倦怠乏力等气血两虚的人群。